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Mzmp Kochbuch - Brot backen mit dem Omnia Backofen
Backbuch „Brot backen mit dem OMNIA“
Brot-, und Brötchenrezepte, von klassisch bis besonders. 64 Seiten Der Duft von frischen Brot und Brötchen lässt uns nicht mehr los
Das neu erschienene dritte Kochbuch richtet sich an alle, die auf frische Brötchen und knuspriges Brot nicht verzichten möchten. Von frischen Brötchen, knusprigem Baguette, saftigem Kartoffelbrot, urigem Landbrot backen Sie sich alles einfach selbst.
In diesem Buch finden Sie alltagstaugliche Brot- und Brötchenrezepte, sowie umfangreiche Tipps und Hintergründe zum Brot backen im OMNIA. Stimmungsvolle Bilder, Tipps und Tricks rund ums Backen mit dem OMNIA, sowie alternative Rezeptadaptionen ergänzen dieses ansprechende Brotbackbuch. Bei diesem Backbuch wurde mit einer erfahrenen Bloggerin und erklärten Wohnmobilreisenden zusammengearbeitet.
14,95 €*
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INF Edelstahl-Teigschneider mit Skala – Präziser Teigschaber für Backen, Pizza, Brot und Teig
Edelstahl-Teigschneider mit Skala für präzise Portionierung und gleichmäßige Teigstücke. Vielseitig für youtiao, Pizza, Mantou, Brot flache Kante als Cheong-Fun-Schaber. Größe 15cm x 11.4cm. Präzise Portionierung: Der Edelstahl-Teigschneider mit Skala ermöglicht präzises Schneiden und exakte Portionierung bei einer Vielzahl von Backaufgaben. Die auf der Klinge sichtbaren Messmarkierungen helfen dabei, gleichmäßige Scheiben und identische Teigportionen für Pizza, Brot, Gebäck und Brötchen zu erzeugen. Als Teigschaber mit Skala reduziert dieses Werkzeug Schätzfehler beim Teilen von Teig und unterstützt sowohl Hobbybäcker als auch Profis dabei, konstante Größen für effiziente Backabläufe und zuverlässige Resultate bei jedem Einsatz zu erzielen. Vielseitige Anwendung: Als multifunktionaler Teigschaber dient das Werkzeug als Pizzaschneider, Brotteigschaber, Teigschneider und Gebäckschaber. Es eignet sich zum Schneiden von youtiao, Pizza, Mantou, Brot und allgemeinem Teig und kann zudem als Cheong-Fun-Schaber beim Zubereiten von Reisnudelrollen verwendet werden. Der Edelstahl-Teigschneider mit Skala kombiniert Schneiden, Messen und Abkratzen in einem Werkzeug, wodurch die Vorbereitungszeit in der Küche reduziert und Arbeitsabläufe beim Backen deutlich vereinfacht werden. Einfache Reinigung: Die Ausführung aus Edelstahl sorgt für eine glatte Oberfläche, die sich nach dem Gebrauch unkompliziert reinigen lässt. Der Edelstahl-Teigschneider mit Skala verhindert weitgehende Anhaftungen von Teigresten und Mehl, sodass sich Rückstände schnell mit einem Tuch abwischen oder unter fließendem Wasser entfernen lassen. Diese einfache Pflege macht den Teigschaber sowohl für den professionellen Einsatz in Bäckereien als auch für die häusliche Küche praktikabel und hygienisch wiederverwendbar. Messgenauigkeit: Die integrierte Maßskala auf der Klinge unterstützt eine genaue Portionenkontrolle und erleichtert das Teilen des Teigs in gleich große Stücke für Brötchen, Baguettes und Pizzen. Als messender Teigschaber und Teigschaber mit Skala trägt das Werkzeug zur Wiederholbarkeit von Größen und Dicken bei, verbessert die Gleichmäßigkeit von Laiben und sorgt für konstantere Backergebnisse. Sichtbare Markierungen leiten Schneideentscheidungen und beschleunigen das Portionieren bei hohen Arbeitsaufkommen. Spezifikationen: Farbe: Silber Größe: Länge:15cm x Breite:11.4cm Material: Edelstahl Eigenschaften: Skalierte Klinge für präzises Schneiden; geeignet zum Schneiden von youtiao, Pizza, Mantou, Brot, Teig; kann als Cheong-Fun-Schaber verwendet werden Das Paket beinhaltet: Teigschneider x1
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Brot backenMit dem Backbuch "Brot backen" von Anne-Katrin Weber gelingen knusprige Brote und duftende Brötchen ganz einfach im eigenen Ofen. Dieser Küchenratgeber führt verständlich durch die Welt des Backens, von den Grundlagen bis zu anspruchsvolleren Kreationen. Über 25 Rezepte mit Gelinggarantie für Anfänger und Fortgeschrittene Praktische Anleitungen zu den Grundlagen wie Mehlsorten, Teigformung und dem Ansetzen von eigenem Sauerteig Vielfältige Rezeptideen für klassische Hefebrote, aromatische Sauerteigbrote und süße Backwaren Verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen für unkomplizierte Zubereitung Das Buch bietet einen leichten Einstieg in die Backkunst mit einfachen Broten auf Hefebasis. Rezepte wie klassisches Vollkornbrot oder Kartoffel-Brot kommen ohne spezielle Ausstattung oder aufwendige Falttechniken aus. Für alle, die sich an die Königsdisziplin wagen möchten, wird das Ansetzen von Sauerteig detailliert erklärt. So entstehen aromatische Backwerke wie ein herzhafter Bauernlaib oder ein feines Haselnuss-Brot. Abgerundet wird die Rezeptsammlung durch ein Kapitel für Brötchen und süße Brote. Ob Crème-Fraîche-Wecken für den Sonntagsbrunch oder Schoko-Nuss-Babka zum Kaffee – hier findet sich für jeden Anlass die passende Idee.12,99 €*Versand: 3,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Mehl Mix Brot & Brötchen glutenfrei 500g
Vielseitige Bio-Mehlmischung mit Quinoa-Sauerteig – glutenfrei & herzhafter Genuss für Ihr Sortiment. Diese hochwertige, glutenfreie Bio-Mehlmischung wurde speziell für die Herstellung von Brot und Brötchen entwickelt und überzeugt durch ihren ausgewogenen Geschmack, eine angenehme Krume und eine hervorragende Verarbeitungseigenschaft. Mit einem Anteil von 4 % Quinoa-Sauerteig bringt sie eine dezente, aromatisch-nussige Note ins Gebäck und sorgt zugleich für eine verbesserte Frischhaltung. Ob rustikale Brötchen, herzhafte Snacks oder kreative Gebäckideen – diese Mischung liefert die perfekte Basis. Hinweise zur Handhabung und Lagerung: Trocken lagern, vor Wärme schützen.
3,79 €*
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Hammermühle Mehl-Mix Brot & Brötchen glutenfrei bio
Vielseitige Bio-Mehlmischung mit Quinoa-Sauerteig – glutenfrei & herzhafter Genuss für Ihr Sortiment.
Diese hochwertige, glutenfreie Bio-Mehlmischung wurde speziell für die Herstellung von Brot und Brötchen entwickelt und überzeugt durch ihren ausgewogenen Geschmack, eine angenehme Krume und eine hervorragende Verarbeitungseigenschaft. Mit einem Anteil von 4 % Quinoa-Sauerteig bringt sie eine dezente, aromatisch-nussige Note ins Gebäck und sorgt zugleich für eine optimierte Frischhaltung. Ob rustikale Brötchen, herzhafte Snacks oder kreative Gebäckideen – diese Mischung liefert die ideale Basis.
3,99 €*
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